PUJANZA

SJ ANTEPORTALATINA

2022

DOCa Rioja

El aroma del terroir

SJ Anteportalatina es un vino de producción limitada. La parcela de la que procede fue replantada en 1989 con Viuras seleccionadas de los viñedos familiares y posee un alto contenido en caliza, parámetro que va a tener gran incidencia en el carácter de los vinos que de ella se elaboran. En SJ Anteportalatina se expresa y se disfruta la verdad del paisaje de donde procede. 100 % Viura, es un vino que transmite el terroir a través de su nariz y cautiva por su frescura, equilibrio y complejidad en boca.

Variedad: Viura.

Vinificación: tras una cuidada selección en el viñedo, la uva se macera en frío varias horas tras su entrada en bodega. Prensado suave e inicio de fermentación alcohólica en depósito de acero inoxidable. Después de tres días, la fermentación continúa en barricas de roble francés de 500 L y depósito de hormigón. En estas mismas barricas y depósito tiene lugar la crianza durante 12 meses.

FICHA 2022

IMAGEN

FINCA SAN JUAN DE ANTEPORTALATINA

Viñedo histórico replantado en 1989, con 3,5 hectáreas de extensión, situado a una altitud de 600 m. Destinado a la variedad Tempranillo, en su parte más alta (1,5 has) fue replantado con Viura, variedad blanca autóctona de nuestra zona. Su suelo es arcilloso calcáreo con alto contenido en cal. Es en esta pequeña parcela donde nacen Añadas Frías y SJ Anteportalatina, vinos que comparten origen, pero nunca añada. Cuando las características del viñedo son las que definen la personalidad del vino, por encima de las de la añada, es cuando sale al mercado SJ Anteportalatina.