{"id":811,"date":"2019-12-19T17:27:31","date_gmt":"2019-12-19T16:27:31","guid":{"rendered":"https:\/\/bodegaspujanza.com\/?p=811"},"modified":"2021-02-08T12:50:37","modified_gmt":"2021-02-08T11:50:37","slug":"andres-sanchez-magro-el-primer-pujanzista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bodegaspujanza.com\/en\/andres-sanchez-magro-el-primer-pujanzista\/","title":{"rendered":"ANDR\u00c9S S\u00c1NCHEZ MAGRO, el primer Pujanzista"},"content":{"rendered":"\n
Su curriculum es extenso: juez,\nescritor, periodista, un gran conocedor del mundo del vino, del libro y la\ntauromaquia, seg\u00fan algunos medios bon vivant empedernido, y un largo etc.<\/p>\n\n\n\n
Para nosotros, adem\u00e1s de ser un\nbuen amigo de la bodega, siempre ser\u00e1 la persona que acu\u00f1\u00f3 el t\u00e9rmino\n\u201cPujanzista\u201d<\/p>\n\n\n\n
Andr\u00e9s, \u00bfqu\u00e9 o qui\u00e9n es para t\u00ed un Pujanzista?<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Es una persona apasionada por el\nvino, pero sobre todo por la magia y la bendici\u00f3n del terru\u00f1o. Alguien que\npiensa que la trazabilidad, m\u00e1s que un reto, es una necesidad hist\u00f3rica y\ncultural, que entronca con la tradici\u00f3n pero que tiene una radical apuesta por\nuna modernidad exultante, creativa y puramente fresca. Un Pujanzista es todo\naquel que ha encontrado en la bendita locura de Carlos San Pedro y sus vinos, la\ncomplicidad para seguir entendiendo la vida y afrontando las incertidumbres de\nla misma. <\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 te inspir\u00f3 para crear el t\u00e9rmino?<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Fue un accidente gozoso, una\ncasualidad, casi un juego del destino cuando hablaban de un vino de la bodega\nPujanza en un programa de televisi\u00f3n y tuve la necesidad de enfatizar mi\napuesta personal por ese tipo de vinos, por esa aut\u00e9ntica seducci\u00f3n, y sobre\ntodo de entronque con la naturaleza y con una vida muy contempor\u00e1nea gracias al\ndisfrute de estos vinos.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 personalidad se le presupone a un Pujanzista?<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
B\u00e1sicamente alguien libre. Quien\nal buscar en el argumentario del vino encuentra alguna de las claves para andar\npor la vida. Alguien con mucho car\u00e1cter, con temperamento, y sobre todo con una\napertura de miras relevante. Muy libre por encima de todo. <\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 le aporta Pujanza a sus seguidores que quiz\u00e1 no encuentran en otros vinos o bodegas?<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\n\nLa sencillez y la naturalidad. Dicen que cada bodeguero imprime car\u00e1cter a sus vinos, y en este caso el alma, el esp\u00edritu, la humildad de un grand\u00edsimo bodeguero como Carlos San Pedro, que teniendo todas la posibilidades para la jactancia y la arrogancia, lo \u00fanico que busca es bebedores a los que se les ilumine la cara cuando beben alguno de sus vinos. Pujanza es una de las bodegas m\u00e1s redondas de nuestro panorama nacional, y por supuesto internacional, pero con el silencioso ruido de las cosas de casa, con esa artesan\u00eda tranquila que caracteriza a la bodega. \n\n<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 hace diferente a Pujanza?<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Pujanza ha ido creando una saga\nde vinos fundamentales para entender la evoluci\u00f3n de los tintos nacionales y de\nla importancia que tiene la Rioja Alavesa en el panorama internacional, sin\nolvidar su m\u00edtico blanco A\u00f1adas Fr\u00edas tan excepcional que casi merece una\nleyenda en si mismo. Con esa posici\u00f3n tan central para la evoluci\u00f3n del vino\nque cada a\u00f1ada, cada nueva apuesta de Pujanza, es una aventura apasionante\nporque no hay palabras, no hay grandilocuencia y lo que hay sobre todo es una\nrotundidad y una esencia dif\u00edciles de encontrar. <\/p>\n\n\n\n
<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n
Queremos saber algo m\u00e1s de ti, \u00bfqu\u00e9 te apasiona?<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Me apasionan las cosas m\u00e1s importantes\nde la vida como son el vino y la literatura. Me apasiona la cultura en la que\nentiendo entroncado b\u00e1sicamente el vino, pues este tiene una secuencia cultural\ny un necesario desarrollo gastron\u00f3mico que a m\u00ed me interesa much\u00edsimo. Adem\u00e1s,\nsoy un apasionado del teatro, de la tauromaquia y de la gente. Ser apasionado\nde la gente es ser Pujanzista. <\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 escapada firmabas este fin de semana sin pensarlo dos veces?<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Laguardia, y tal vez Elciego.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 es lo que no falta nunca en tu maleta?<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Un sacacorchos y un libro. <\/p>\n\n\n\n
\u00bfNos recomiendas un plato o un restaurante?<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Os recomiendo un restaurante en\nMadrid llamado Membibre donde, casi a la manera Pujanzista, una casa de comidas\nfamiliar de varias generaciones ahora est\u00e1 protagonizada por dos j\u00f3venes\ntalentosos: uno en cocina y otra en sala y sumiller\u00eda, que tienen esa calidad y\nesa calidez del producto de temporada, desde la caza a la seta, pasando por los\npescados, y una bodega tambi\u00e9n inagotable. Y un plato, cualquiera que permita\nque est\u00e9 Pujanza Norte en lo alto de la mesa. <\/p>\n\n\n\n
\u00bfY un tipo de vino o regi\u00f3n?<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Para m\u00ed hay cinco zonas de vino\nfundamentales. Si dejamos la Rioja Alavesa como la primera de ellas, despu\u00e9s estar\u00edan\nJerez, por supuesto Champagne, Borgo\u00f1a y Piamonte. <\/p>\n\n\n\n
Mejor momento para disfrutar de tu vino favorito.<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Todos los momentos. No hay uno\nespecial para mi vino favorito. Desde luego es el que me acompa\u00f1a en cada uno\nde los instantes de la vida, si entendemos que esta ha de ser plena y lo m\u00e1s\nprofunda posible. El vino es el compa\u00f1ero ideal de viaje.<\/p>\n\n\n\n
Un buen consejo o reflexi\u00f3n que te hayan hecho \u00faltimamente.<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
\u00daltimamente me han hecho una reflexi\u00f3n que me apetece compartir, que dice: \u201ca veces se gana, otras simplemente se aprende\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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